Pierre Hermé, fameux pâtissier, passe l’été en Corse.
Dans sa maison de Sperone, il prépare des repas pour ses amis de passage. Il achète ses glaces, sur le port de Bonifacio, chez François Rocca Serra.
« Sa glace au chocolat est parmi les meilleures que je connaisse, faite avec un chocolat d’exception de Madagascar que j’utilise aussi. »
Le Journal du dimanche
18 juillet 2010
N°3314 ----------------------------------
Dans sa maison de Sperone, il prépare des repas pour ses amis de passage. Il achète ses glaces, sur le port de Bonifacio, chez François Rocca Serra.
« Sa glace au chocolat est parmi les meilleures que je connaisse, faite avec un chocolat d’exception de Madagascar que j’utilise aussi. »
Le Journal du dimanche
18 juillet 2010
N°3314 ----------------------------------
